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CUCHILLOS DE CAZA: Tipos, Marcas y Precios

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Definición de Cuchillos de Caza

Un cuchillo de caza es un cuchillo que se usa durante la caza para preparar el animal que luego será usado como alimento. Esto puede incluir, entre otros, desollar y deshuesar.

Los cuchillos de caza están diseñados tradicionalmente para el corte, y generalmente tienen un solo filo afilado.  La hoja está ligeramente curvada en la mayoría de los modelos y algunos cuchillos de caza pueden tener una hoja que tiene una parte curva para el desollado, y Una porción recta para cortar rodajas de carne.  La razón principal por la que los cazadores llevan cuchillos de caza es cortar la presa en tamaños manejables para transportarla de regreso a la cabina o base. Esto incluye despellejar y cortar cartílago y hueso. Para poder realizar su tarea requerida, el cuchillo de caza debe ser resistente y afilado.

Tipos de Cuchillos de Caza

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Cuchillos de Hoja Fijas

Al igual que lo que su nombre indica, las cuchillas fijas mantienen su forma. Son más fáciles de limpiar porque no tienen partes móviles. Es más fuerte y bueno para el trabajo pesado; por lo tanto, es más duradero y confiable. Sin embargo, debido a su tamaño, deben llevarse en una funda en todo momento.

Una cuchilla de hoja fija es inherentemente más fuerte y más rápida de implementar. En una vaina fuerte, también es más seguro y es menos probable que se pierda. 

Cuchillos Plegables

Un cuchillo plegable es compacto; Facilita su transporte y seguro de transportar. Su mecanismo permite una cómoda apertura con una sola mano; lo que la convierte en una buena opción para los cazadores que desean un cuchillo para uso diario.

 Sin embargo, el cuchillo plegable no es tan fuerte como los cuchillos de hoja fija, y es difícil de limpiar porque la sangre y el tejido tienden a acumularse en el canal de la hoja.

Cuchilla de la punta de la gota: Las cuchillas de la punta de la gota tienen una espina que desciende lentamente hacia la punta de la cuchilla. Este diseño hace que sea muy fácil controlar el cuchillo y le da al cazador una gran cantidad de superficie de corte para trabajar. 

La forma de la cuchilla también ayuda a minimizar la perforación accidental de los órganos, preservando así la calidad de la carne. La desventaja de las cuchillas de punto de caída es que no son muy útiles para la perforación y su punta no es tan afilada como, por ejemplo, las cuchillas de punta de clip.

Cuchilla de cuchillas de Bowie: las cuchillas de Bowie o las cuchillas de punta de clip tienen espinas que generalmente son rectas, luego se detienen aproximadamente en la mitad de la cuchilla y luego se curvan hasta la punta. 

Esto crea una punta muy afilada y una barriga que tiene una gran superficie de corte que es perfecta para la piel. El punto es muy bueno para la perforación, pero es estrecho y puede ser débil. Esta es una desventaja de una cuchilla de punto de clip.

Gancho de tripa o cuchillo de cremallera: Los ganchos de tripa tienen un aspecto inusual para los no iniciados. Casi parece un punto de caída, pero con un gancho afilado cortado en la columna vertebral. 

Esto es utilizado por los cazadores para abrir el abdomen del juego sin cortar el músculo o cualquier órgano. Esto lo hace perfecto para el juego de vestirse en el campo y la gran superficie del vientre para cortar o despellejar mientras se asegura de que el punto no va a estar en el camino. 

Las cuchillas desolladoras: son simplemente para eso, despellejando al animal. Son excelentes para esto y pobres para las otras funciones de vestir una matanza (cortar carne, cartuchos o huesos). Esto es puramente una cuestión de preferencia personal a través de la experiencia.

Mejores Marcas de Cuchillos de Caza

Albainox

Es una gran marca de armamento y artículos de caza o de exterior deportiva, Cuchillería, Arcos, Airsoft, Ropa, y equipo de caza en general, ofrece una gran variedad y calidad en sus cuchillos de caza.

Morpilot

Tiene todo lo que pueda necesitar para un día al aire libre o para acampar y hacer excursiones de senderismo. Está equipado con un abrebotellas, un rompe vidrios, un cortador de cinturón de seguridad, un cuchillo de defensa personal y una sierra. Este cuchillo es ideal para situaciones de supervivencia y al aire libre.

El cuchillo Morpilot también viene con un afilador de cuchillos muy compacto y ligero. Tiene una varilla cónica de diamante, una ranura de carburo en forma de V, una ranura de cerámica en forma de V, un silbato y una brújula pequeña. Este combo es ideal para excursionistas, mochileros, campistas y cazadores.

Muela

Los cuchillos Muela son cuchillos de caza españoles personalizados que han sido fabricados por la familia Muela durante generaciones y utilizan acero inoxidable de moly-vanadio resistente. 

Cada cuchillo de caza Muela es atractivo y funcional, con materiales de mango que incluyen asta de ciervo rojo, maderas exóticas estabilizadas y Pakawood ™. Todos los cuchillos Muela están diseñados para durar y tienen una garantía de reemplazo total de un año.

¿ Cómo Hacer Cuchillos de Caza ?

Diseña la Hoja

Los cuchillos vienen en todas las formas y tamaños. Mira alrededor. Prueba y compara varios diseños. Luego, una vez que haya decidido cuál es la forma y el tamaño que más le convengan, dibuje un contorno a escala completa de la hoja (¡incluyendo la espiga!) En un pedazo de cartón o cartulina.

Solo después de estar completamente seguro de que está satisfecho con la cuchilla propuesta, debe usarse la plantilla para trazar el contorno en una pieza de acero.

Diseñar el Mango

Hay dos tipos básicos de mangos de cuchillas: escala o losa, en la que se utilizan dos piezas de madera u otro material para intercalar la espiga de la cuchilla (o el vástago), y una pieza, que, al igual que su nombre lo indica, utiliza una sola pieza de material para rodear la espiga.

Hacer la Cuchilla

Una vez que haya elegido la forma y el tamaño de su cuchillo, diseñe y tenga el acero para su hoja en la mano, estará listo para cortar la forma áspera de la hoja con una antorcha de corte o una sierra de cinta.

Una antorcha hace este trabajo bastante bien y puede ser más fácil de encontrar que una sierra de cinta que cortará el acero duro. Además, una antorcha suele ser más rápida que una sierra de cinta (especialmente cuando está eliminando series de producción de espacios en blanco de grandes piezas de stock). 

Comience su hoja de cuchilla limpiando a fondo el acero que pretende cortar en forma. Si es necesario, elimine el óxido de la vieja hoja de sierra con un esmerilador de disco o papel de lija.

A continuación, (usando su patrón de cartón como guía) trace la silueta de la hoja de la cuchilla (incluida la espiga). 

Puede usar tiza, esteatita, rotulador o lo que tenga a mano para diseñar el diseño.

Moliendo la cuchilla

Este es, por supuesto, el paso esencial en la fabricación de cuchillos. También es uno de los más cruciales y difíciles. (Hay varias formas de dar forma al borde de una cuchilla, dándole una forma convexa o cóncava).

Comience a afilar la cuchilla haciéndola correr a lo largo de su rueda en pases largos y uniformes. Tenga cuidado de no detenerse ni detenerse en ningún lugar (si lo hace, la rueda giratoria se moverá más en ese lugar). 

Reafirmar la Hoja

Ahora comience a refinar la forma de la cuchilla trabajando sobre la rueda de una amoladora de correa. Recuerde: si gira la punta o el borde de la cuchilla en el cinturón, la rueda lo atrapará, dañando el cinturón, la cuchilla y posiblemente sus manos. Ten mucho cuidado con esto.

El Tratamiento Térmico para el Cuchillo de Caza Casero

Hay tres pasos para tratar por completo una cuchilla de acero al carbono: 

Endurecer, o calentar el acero a rojo cereza y enfriarlo en aceite o solución salina, atemperar o estirar, lo que elimina la fragilidad del acero endurecido calentándolo lentamente en un horno hasta que adquiera un cierto color prescrito.

Acabado de su Cuchillo hecho en casa

Si su cuchilla tendrá un borde muy fino (fino), debe hacer el afilado final de la cuchilla después de que el metal se haya templado (porque un borde muy fino se deformará durante el proceso de calentamiento).

Estas últimas marcas de amoladoras pueden pulirse con bandas de grano 80, luego 120, 240, 320, 480 y 600. Las marcas finales de 600 granos se pulen dejando un acabado de espejo. (Esto es importante, no solo por el aspecto de la cuchilla, sino por la facilidad de limpieza).

¿ Cómo Hacer un Cuchillo de Caza Artesanal ?

Hacer un Patrón

  • Primero dibuje dos líneas paralelas en un pedazo de papel de impresora que represente el ancho de su hoja de acero. Una vez que esté satisfecho con su diseño, péguelo sobre una lámina de 1/4″ y recórtelo en una sierra de cinta o con una sierra de cinta.
  • Ahora es el momento de asegurarse de que le gusta la forma y la sensación de su cuchillo. Sosténgalo como lo usaría normalmente y vea si es necesario cambiar algo.
  • Con su amoladora angular y algunos discos cortados, trabaje recortando la cuchilla. Corte cerca de, pero deje las líneas si no son demasiado gruesas. Los molerás hasta la forma final más tarde.
  • Trabaja todos los bordes para mantener el molinillo tan plano como puedas.
  • Con su taladro manual o prensa taladradora (preferido) y sus brocas de corte de acero, taladre los orificios para sus pasadores. 
  • Ponga algunos agujeros adicionales en él si desea esqueletizarlo en este momento. Esto reduce un poco el peso. Perfore los orificios más pequeños primero y luego amplíe con brocas más grandes.
  • Use un poco de aceite para evitar que las brocas se sobrecalienten y tómese su tiempo.
  • Antes de comenzar a pulir, marque una línea central en el borde de la hoja de la cuchilla que le muestre el centro de su bisel. El uso de la amoladora angular y el disco de aleta dan forma al bisel. 
  • Aún no tenga la forma precisa, pero deje el filo de la hoja aproximadamente a 1/32 “de grosor. Si no lo hace, su cuchillo puede deformarse cuando lo trate con calor.
  • Usando un archivo rugoso, continúe dando forma a su bisel y luego cambie a un archivo fino. Deje el borde con un grosor de aproximadamente 1/32 “. Una vez que tenga forma el bisel.
  • Use papel de lija resistente al agua / automotriz para comenzar a suavizar las marcas de la hoja en la hoja y en cualquier lugar donde esté expuesto. Comience con grano 80 y muévase hasta 120. 180 luego 220. 
  • Esto ayudará a prevenir las grietas por tensión en la cuchilla durante el tratamiento térmico.
  • Puede usar una parrilla pequeña y un poco de carbón de madera dura para tratar térmicamente su hoja. Realmente no necesitas una forja para hacer esto. Usé un pedazo de cartón para avivar el fuego y calentar las brasas. 
  • Pase un trozo de alambre de rescate (no galvanizado) a través del mango para que sea más fácil retirarlo del fuego. Coloque la hoja en la parte más caliente de las brasas una vez que la tenga fuerte. Deje que se vuelva naranja brillante (crítico) no magnético.
  • Puedes probar esto con un imán viejo y grande como el de un parlante viejo o algo así. Péguelo nuevamente en las brasas por un minuto o dos más. Luego sáquelo de nuevo e inmediatamente sumérjalo en un poco de aceite para enfriarlo (oliva, vegetal, motor, transmisión, etc.) 
  • Es mejor si el aceite está un poco caliente para evitar que la cuchilla se agriete.
  • No lo deje caer en este punto porque se romperá como el vidrio templado.
  • Para eliminar algo de la fragilidad de la cuchilla (también reduce un poco la dureza) necesita templar la cuchilla. Solo péguelo en el horno en la rejilla central a 350 grados durante una hora. Después de una hora, simplemente apague el fuego y deje que se enfríe en el horno. Repetir.
  • Así que tu hoja debería ser toda negra y asquerosa en este punto. Debe afilar el filo de la cuchilla ya que se dejó un poco grueso en un paso anterior. Saque sus archivos y lija nuevamente y lime y pula a ese bebé. 
  • Será más difícil limar el borde ahora que se ha endurecido, pero esto le ayuda a saber que el tratamiento térmico funcionó.
  • Cuando la hoja esté completamente bonita, envuelve un poco de cartón y cinta alrededor de la hoja. Esto protegerá la hoja y usted.
  • Si compró sus balanzas en línea, entonces ya deberían tener un grosor adecuado. Había comprado un pedazo de cocobolo de 1/4 “que tenía que salir un poco hacia abajo porque estaba usando acero de 5/32”. 
  • No quería el mango demasiado grueso. Sujete la cuchilla a una de las escalas y perfore los orificios. Si tienes un taladro, hazlo sobre eso. De esa manera tus agujeros serán perpendiculares. 
  • Luego, puede colocar algo de material de alfiler a través de los orificios para que se registre correctamente y dibujar alrededor de sus escalas. Recórtelos dejando la línea con una sierra o una sierra de desplazamiento. 
  • Termine cualquiera de los bordes que quedarán ajustados contra la hoja y no podrán ser lijados más adelante como se muestra en la última foto. Corté una pequeña sección para un agujero de cuerda en esta hoja en particular.
  • Corte sus clavijas ligeramente más grandes que las dimensiones de su mango acabado. Seca tus escamas y asegúrate de que todo vaya bien junto una vez que hayas mezclado el epoxi. Pon los alfileres en una de las escalas. 
  • Deslice el cuchillo en los pasadores y luego epóxelo en el otro lado y coloque la otra escala. Poner un montón de pinzas y dejarlo reposar durante la noche.

Nota al margen. Puede hacer sus propios pines de mosaico utilizando tubos de latón o acero inoxidable con varillas de diferentes diámetros de materiales iguales o de contraste. 

  • Hacer 4  simples pines de mosaico con varillas de latón pequeñas en un tubo de latón pequeño. ¡Llene el tubo hasta la mitad con epoxi y empuje las varillas en el tubo y listo!
  • Una vez que haya configurado su epoxi, quite las abrazaderas y forme su mango. Primero querrás limar tus alfileres hasta que sobresalgan de la balanza, solo un pelo. Luego levante ligeramente sus alfileres para ayudar a mantener las escalas.
  • Puede utilizar una escofina, papel de lija y un dremel con un accesorio de tambor de lijado. Si tiene mucho cuidado, puede usar su amoladora angular de nuevo para moldear el mango como lo hice yo. 
  • Una vez que esté completamente lijado, frote un poco de aceite de linaza sobre él y déjelo secar al sol. Repita unas cuantas veces. O simplemente puede poliuretano. Me gusta la sensación del aceite.
  • Retira la cinta de tu cuchilla y pásala. Utilizo un trozo de cuero curtido vegetal y algunos joyeros rouge.
  • Ahí tienes. Una obra de arte útil que puede transmitir a su hijo … o hija.

¿ Cómo Afilar Cuchillos de Caza ?

Un cuchillo de caza afilado es una herramienta que un cazador siempre debe tener a su disposición. Los cuchillos afilados son más eficientes, seguros y divertidos de trabajar. Cuanto más afilados sean, menor será la presión que necesite para completar el proceso de corte. 

Hay una serie de diferentes afiladores y técnicas para afilar cuchillos. Estos incluyen piedras de afilar, varillas de afilar, afiladores de paso, afiladores eléctricos y el afilado de acero guiado.

La mayoría de la gente prefiere usar las barras de afilar ya que siempre están disponibles y requieren menos experiencia. También son los favoritos de los cazadores, ya que son fáciles de transportar, por lo que son parte del equipo de caza (lea sobre el mantenimiento de los cuchillos de caza).

Técnicas de Afilado

El principio subyacente aquí es afilar la cuchilla contra una superficie dura y áspera en un cierto ángulo. Hay un dicho común que dice que el hierro afila el hierro. Independientemente de la herramienta que se esté utilizando, existen tres pasos universales principales: afilar, enderezar y pulir.

Afilado: el punto aquí es eliminar trozos de material no deseado de la cuchilla. Esto se logra colocando la cuchilla en un ángulo de 20 a 30 grados contra el material que se usa para afilar. 

El proceso dará como resultado que la cuchilla se estrechará en los bordes y eliminará el embotamiento.

Enderezamiento: esto se realiza en un ángulo más pequeño de aproximadamente 15 a 20 grados. Su objetivo es enderezar los bordes mediante la eliminación de un exceso de metal, pero no tanto como en el primer paso.

Pulido: esta es una técnica de acabado que le da a la hoja un espejo como un borde liso.

Deberán decidir con qué paso comenzar, dependiendo de qué tan embotado esté su cuchillo.

Precios Referenciales en Euros de los Cuchillos de Caza

  • Cuchillo de caza   Precio: EUR 65,00
  • Cuchillos Tácticos De Caza Precio: EUR 21,90
  • Cuchillo de caza  Precio: EUR 79,00

Opiniones sobre los Cuchillos de Caza

  • ¡Hermoso cuchillo! Mucho más grande / más pesado que lo anticipado, ¡pero lo compré como regalo para mi novio y a él le encanta! Definitivamente, una buena calidad lo recomendaría si buscas un buen cuchillo de Damasco y no quieres pagar el precio más alto.
  • Los compré para mi hijo por su cumpleaños. Es un ávido cazador y pescador. Le encantó el conjunto. Hecha muy bonita, fuerte e impresionante oferta por el precio. A él también le gustó el diseño de camuflaje. Este es un gran regalo para cualquier persona que caza y / o pesca. ¡Compañero perfecto para el bosque!
  • Excelente cuchillo de caza, de material duradero. Hemoso.

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Resumen
CUCHILLOS DE CAZA
Título
CUCHILLOS DE CAZA
Descripción
uchillos de Caza: Clase de Supervivencia, Pequeños, Hoja Fija, Plegables, Antiguos. Ofertas, Rebajas, Albainox, Morpoliot, Muela y Cudeman en AMAZON
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