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PÁGINA ESPECIALIZADA SOBRE LAS FRUTAS, SUS PROPIEDADES Y VITAMINAS

¿ Por Qué las Frutas Además de Ser Ricas y Olorosas Suelen Ser Indispensables para Reducir de Peso ?

De seguro conoces frutas típicas y comunes como el melón o la fresa, pero ¿por tu cabeza pasó encontrar una fruta que se llame Salak, Tejocote o Pomelo? En el siguiente artículo descubrirás el increíble mundo de las frutas y cuales resultan ser tus favoritas.

Dentro de las frutas consigues: la sandía, mandarina, banana, cereza, durian, rambután, kumquat, lichi, mamoncillo, naranja, uva, granada, zapote, aguacate, caña de azúcar, toronja, maracuyá, grosella, zarzamora, tamarindo, entre otras.

Haz Click en Alguna de las Imágenes y Encuentra Toda la Información sobre los Diferentes Tipos o Grupos de las Frutas

Clasificación de las Frutas

Pocas son las personas que conocen del todo la clasificación de las frutas y cuáles son los mayores beneficios que tienen a la hora de ingerir cualquiera de ellas, sigue leyendo y de seguro te enterarás de cosas que no sabías.

Las frutas son alimentos saludables que proporcionan al organismo la energía necesaria para desarrollar todas las diferentes actividades que haces en el día a día, por su parte, el alto contenido de sustancias nutritivas dependerá más que todo del clima, la fertilidad del suelo y las variaciones que pueda presentar.

Entre las clasificaciones o grupos de las frutas consigues las neutras, las dulces, las ácidas y las semiácidas.

Las frutas neutras, son las que se caracterizan por ser las más ricas en proteínas, sales, vitaminas y minerales. Contienen además, un alto índice de grasa, potasio, fósforo y azufre que fortalece tanto los sistemas musculares como inmunológicos.

¿ Cuáles son las Frutas Neutras ?

Entre las frutas neutras consigues las siguientes: Avellana, aguacate, castaña, almendra, cacao, aceituna, coco, nuez, maní, macadamia.

Seguidamente, en la clasificación de las frutas consigues las de sabores agradables o conocidas como frutas dulces y constituyen un grupo más amplio que las neutras ya que se caracterizan por no contener ácidos, además de ser ricas en vitaminas A, C,E y complejos B12 y B15.

¿ Cuáles son las Frutas Dulces ?

Entre las frutas dulces encuentras la banana, chirimoya, higo, damasco, grosella, melón, pera, uva dulce, granada, cereza, yvapuru, manzana, mamoncillo, níspero, sandía, acerola.

Del mismo modo, te topas con las frutas ácidas, las cuales por su alto contenido de ácidos son excelentes para purificar la sangre, bajar los triglicéridos y colesterol alto; estas son ideales para la reducción del peso.

¿ Cuáles son las Frutas Ácidas ?

Entre las frutas ácidas consigues la naranja, uva, pomelo, mora, kiwi, piña, limón, arándano, mburucuyá, toronja.

Y por último, en la clasificación de frutas, consigues las semiácidas, que contienen un ácido menos fuerte al de las frutas ácidas, siendo su sabor un poco más suave y proporcionando proteínas de alto valor biológico.

¿ Cuáles son las Frutas Semiácidas ?

Entre ellas encuentras la mandarina, el durazno, la manzana verde, la guayaba, el mango, la lima, la frambuesa, el membrillo, la granada, el tomate, la fresa y la ciruela.

Frutas Tropicales

Principalmente, debes tener en cuenta que la fruta tropical se da con mayor frecuencia en los países céntricos del mundo, ya que estos casi siempre tienen altas temperaturas.

Las frutas tropicales tienen ciertas características y una de ellas es que no pueden soportar el frío, sus temperaturas tienen que estar en 20 grados °C para que así puedan ser frutas totalmente deliciosas y placenteras, sin temor a que se dañen en unos cuantos minutos.

Las frutas tropicales son altas en vitaminas y minerales, proveen además cantidades notorias de carbohidrato; ellas suelen ingerirse totalmente crudas y no necesitan de un procedimiento previo para comerlas.

Entre las frutas tropicales consigues el mango, el cual contiene un alto valor de vitamina C y beta-carotenos, necesarios para el organismo. Del mismo modo, encuentras el aguacate, capaz de aportar a tu cuerpo una cantidad alta de vitamina E, carotenos y ácido fólico.

Dentro de las frutas tropicales también consigues la piña, con alto contenido de vitamina C y fibra, la papaya que te aporta calcio, magnesio y fósforo al organismo, el zapote, la guayaba, la granadilla, el lichi, durian, entre otros.

Frutas Exóticas

Cuando las personas nombran las frutas exóticas es porque hacen referencia a las frutas no tan comunes o poco conocidas, y son aquellos alimentos que sobresalen de las demás frutas, por sus sabores peculiares y fragancias totalmente ordinarias y distintas del resto.

Actualmente, existen muchas frutas exóticas, tantas que ni te imaginarías, sin embargo, aquí descubrirás ciertas frutas que quizás conocías. Entre las principales se encuentran las sandías, grosellas, zapotes, mangos, papayas, melones africanos, el mamón chino.

Hay frutas exóticas utilizadas con mayor frecuencia y que de seguro ya las has probado, entre ellas destacan, los aguacates, el pepino dulce, la guanábana, la banana roja, el torombolo, entre otras.

Frutas de Temporada

Como es de costumbre, todo tiene y toma su tiempo, y para la fruta esto es esencial, diciendo en términos generales, que requieren tiempo para que tome su forma y crezca de manera natural, siendo su olor el mismo y su sabor el que realmente lo caracterice.

Para ello, es entendible que las frutas tengan un tiempo en específico para crecer, ya que normalmente, los cambios climáticos no suelen ser constantes.

En enero, las frutas que están en su punto son el melón, la mandarina, la papaya y la naranja; en febrero, suelen ser los limones y fresas de temporada alta; en marzo, el mango y la guanábana; abril, tamarindo y piña; mayo, pera y sandía.

Seguidamente, Junio, la breva, cerezas, durazno y ciruelas; en julio, manzanas verdes, y frambuesas; en agosto, el aguacate y el higo; septiembre, las uvas; octubre, las naranjas, caqui y chirimoya; noviembre, el kiwi y diciembre, el litchi.

También, existen frutas que se encuentran en temporada todo el año, éstas son: el plátano, la maracuyá, el coco y la lima.

Frutas Cítricas

Las frutas cítricas son aquellas que contienen un alto contenido de ácido cítrico y vitamina C. Normalmente, provienen de un árbol perteneciente al género de las rutáceas y éstos están ubicados en zonas mayormente tropicales.

Por su sabor muy peculiar, se caracterizan por ser altos en ácidos cítricos, además, de producir en el organismo una cantidad notoria de acidez que hace de estas frutas, únicas, especiales y distintas del resto.

Uno de los beneficios mayormente común de las frutas cítricas se debe a su gran capacidad de hibridación, lo que se traduce como una gran variedad de cítricos a nivel mundial.

Tipos de Frutas Cítricas

Actualmente, existen 3 grupos de frutas cítricas, ellas son: las citrus médica, conocida también, como cidra y en ella pertenecen los limones y el jambhiri, el cual viene siendo el limón rugoso o arrugado.

Seguidamente consigues la citrus máxima, conocida como el pomelo, y dentro de ella pertenecen las limas, las toronjas y las naranjas tanto amargas, como dulces.

Por último, encuentras la citrus reticulata blanca, y dentro de ellas están las frutas siguientes: las mandarinas, clementinas y satsumas.

Importancia de las Frutas

Las frutas son los alimentos más llamativos, tanto por sus diversos colores como por la variedad de sus formas, pero, además de lo que reflejan a simple vista, constituyen una mayor cantidad de sustancias y nutrientes altamente beneficiosos e importantes para la salud.

Son importantes para el organismo porque no aportan muchas calorías y brindas minerales, vitaminas, fibras y agua, las cuales cumplen una función reguladora en el cuerpo, interviniendo en numerosos procesos virales indeseados.

El agua que contienen contribuye a la hidratación del organismo, mientras que por su parte, la fibra que aporta, brinda importantes sensaciones de saciedad, reduciendo que vuelvas a sentir hambre próximamente a diferentes de otros alimentos que ingieres.

Las vitaminas y minerales siempre cumplirán funciones totalmente diversas en el organismo, siendo imprescindibles para mantenerse en un estado saludable adecuado.

Del mismo modo, son un alimento natural, que sirve de base para cualquier dieta que quieras implementar, resultado fácil y agradable para sustituir otros alimentos que te hacen daño y aportan a tu organismo un alto nivel de calorías.

Beneficios de las Frutas

Entre los principales beneficios de las frutas consigues los siguientes:

Las frutas hidratarán rápidamente al organismo. Aportarán diferentes cantidades de vitaminas y minerales; una de las más importantes siendo la vitamina C. Ayudarán al correcto directo e inmediato del aparato digestivo.

Del mismo modo, aportan fibras vegetales solubles y no proveen grasas (evadiendo los frutos secos, aguacates y cocos ya que estos aportan aceites totalmente beneficiosos que necesita ingerir el organismo para mantenerse totalmente saludable.

Entre los beneficios que tienen las frutas también, facilitarán el drenaje de líquidos, como la mayoría es diurética depurará al organismo. Por último, aportará además, vitaminas antioxidantes sumamente naturales al cuerpo.

Las Mejores y más Sanas Frutas

Entre las más usuales y sanas frutas encontrarás principalmente las naranjas, ya que son ricas en vitamina C, fibra, potasio y folatos, estos últimos resultando esenciales para las embarazadas, evitando cualquier defecto en el tubo neural en los bebés.

Seguidamente, entre las frutas más ricas y sanas consigues los arándanos, los cuales destacan por su contenido en antioxidantes, siendo esta fruta el número uno. Entre otras características ayuda a prevenir enfermedades mentales como el Alzheimer.

Del mismo modo, encuentras los plátanos, conocido por aportar una alta cantidad de potasio, de vitamina B y folatos. Es una fruta ideal para todas aquellas personas que practican deporte.

Por su parte, consigues las manzanas, que cuentan con una gran cantidad de antioxidantes y pocas calorías, eliminando además las bacterias de los dientes; si quieres aprovechar la fibra de ella, lo ideal es consumirla con su caparazón.

Las uvas, son otras de las frutas catalogadas como las más sanas, aportando una gran cantidad de manganeso, el cual sirve para prevenir enfermedades del corazón y evita además, coágulos en la sangre.

Por último, si quieres ingerir o consumir otras frutas totalmente sanas, debes elegir los kiwis, las frambuesas, las cerezas, aguacates y las bayas de goji, las cuales aportan a tu organismo grasas buenas, capaces de reducir el colesterol en tu organismo.

Las Vitaminas en las Frutas

Las frutas tienen la mayor ventaja de que se pueden comer totalmente crudas, por lo que en su mayoría se aprovechan los nutrientes que te proporcionan de manera natural. Su alto contenido en vitaminas, minerales y oligoelementos ayudan a regular el sistema inmunitario.

Las frutas más ricas en vitamina C son: las fresas, frambuesas, limones, melón, albaricoque, plátano, melocotón, naranja, pomelo, piña y manzanas.

Las frutas más ricas en vitamina A son: los plátanos, ciruelas, nísperos y duraznos.

Todas las frutas poseen vitaminas y propiedades desintoxicantes que estimulan la función hepática y renal, ayudando en su totalidad a mejorar la pereza intestinal, gracias a su alto contenido de fibras.

Las Propiedades de las Frutas

En diferentes ocasiones, las personas empiezan a buscar soluciones a problemas de salud en medicamentos, sin darse cuenta que lo que realmente necesitan es empezar a consumir más tazas de frutas al día para sentirse saludables.

Las frutas poseen una gran cantidad de vitaminas y propiedades que contribuyen en su totalidad a mejorar el funcionamiento del organismo, solucionando diferentes problemas de salud que se puedan presentar.

Entre las propiedades mayormente conocidas encuentras la de la naranja, la cual tiene un alto contenido de vitamina C, contando además, con propiedades diuréticas, y aportando fósforo, fibras, y magnesio al organismo.

Entre las propiedades de los arándanos, moras y frambuesas, consigues hierro y vitamina C, asimismo la piña, aporta fibras, vitamina A, y un nivel reducido de calorías lo que la hace una de las frutas mayormente recomendadas a la hora de bajar de peso.

Las peras y manzanas contienen un 85% de agua, la cual sirve de manera directa para combatir la ansiedad; por su parte, el kiwi viene siendo una fruta rica en vitaminas y minerales, aportando hierro, calcio y ácido fólico al organismo.

Las Frutas con Menos Azúcar

Entre las frutas con menos azúcar consigues las siguientes:

El aguacate, el cual es una fruta de moda, que contiene solo 0.70 gramos de azúcar por cada 100 gramos de una taza. Es una fruta altamente calórica, lo cual hace que se consuma de manera adecuada. Posee además vitamina E, la cual sirve como antioxidante.

Seguidamente está el limón, el cual es una fruta cítrica que contiene 2.5 gramos de azúcar. Sus propiedades son prácticamente infinitas, siendo una fruta muy rica en vitamina C, conteniendo minerales como el calcio, hierro y sodio.

Entre las frutas con menos azúcar consigues también el arándano, el cual contiene una valoración de 4.04 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Este tipo de azúcar que contiene, lo convierte en una fruta ideal para las personas con diabetes.

Las frambuesas poseen un 4.42 gramos de azúcar, mientras que las fresas varían por 4.89 gramos, siendo fundamentales e ideales para ayudar a bajar de peso o ingerir en dietas totalmente estrictas.

Por último, consigues las sandías con 6.20 gramos de azúcar, el Pomelo que tiene 7 gramos de azúcar y el melón, que tiene 7.86 gramos de azúcar, siendo perfectamente adaptadas para ingerir en cualquier régimen alimenticio.

Las Frutas que Menos Engordan

Entre las frutas que menos engordan consigues las siguientes:

Las sandías, las cuales aportan a tu organismo tan solo 45 calorías por cada 100 gramos. Algunas de éstas sandias poseen licopeno, lo cual es una sustancia adecuada para los antioxidantes.

Luego consigues la fresa, la cual aporta 48 calorías; del mismo modo, está el melón que provee tan solo 54 calorías al organismo; la ciruela aporta al cuerpo 70 calorías, mientras que el plátano contiene 71 calorías por cada 100 gramos.

Por su parte, el melocotón aporta 78 calorías, siendo una fruta ideal para protegerte contra el envejecimiento; por último, entre las frutas que menos engordan figura el albaricoque, el cual aporta 78 calorías al organismo y si lo consumes, te protege de la vista borrosa y la perdida visual.

Las Frutas con más Fibra

La fibra es beneficiosa para que el sistema digestivo progrese de manera adecuada, frenando la retención de líquidos y ayudando a eliminar toda clase de toxina en el organismo.

Las frutas siempre serán los aliados perfectos para aportar una gran cantidad de fibra al cuerpo, ya que además de contener vitaminas y minerales, posee una alta valoración de fibra que ayuda a regular toda clase de organismo.

Entre las frutas que proveen una cantidad adecuada de fibras se encuentra la pera, resultando una fruta excelente que aporta la acción de combatir el estreñimiento de manera directa, además, de que te ayuda a bajar de peso, regula la flora intestinal y mejor el sistema digestivo.

Los frutos rojos también van de la mano a la hora de aportar una cantidad alta de fibra al cuerpo, además de que ayudan a controlar la digestión, sirve para adelgazar; entre las más notorias suelen estar las frambuesas y los arándanos.

Otra de las frutas comunes que aporta fibra al cuerpo es la manzana, ideal para controlar al organismo y ayudar a prevenir diferentes enfermedades. Del mismo modo consigues el plátano, siendo una de las frutas mayormente significativas e importantes.

El plátano además de reducir el colesterol, supera a muchas frutas en cuanto a antioxidantes. Por último, consigues los higos y frutas deshidratadas, las cuales se han comprobados como fuente principal de energía y fibra al organismo.

¿ Cómo se Deshidratan las Frutas ?

Existen 3 procedimientos para deshidratar las frutas, el primero es: buscar un sartén oscuro para atraer fácilmente la luz solar, un cuchillo para rebanar y finalmente las frutas en una caja de cartón, donde en el interior se cubra totalmente con papel aluminio.

Luego que las rebanes, deberás colocarlas en el sartén e introducirlo en la caja solar, lo dejas al sol por 5 días y notarás que tus alimentos van perdiendo humedad con el tiempo, volviéndose más secos y crujientes con el pasar de los días.

El procedimiento número dos es: meter las frutas en jugo de limón por 15 minutos aproximadamente, luego escurre y seca, precalienta al horno a 160 grados y coloca luego en una bandeja. Deja que caliente por 3 horas hasta lograr el efecto.

Por último, el procedimiento número tres es: mezclar las frutas con dos o tres cucharadas de azúcar, dejarás reposar esto por una hora, y finalmente llévala al horno por tres horas más, a una temperatura de 180 grados. Y listo, obtendrás el resultado que estás buscando.

¿ Cómo Combinar las Frutas ?

Logras combinar las frutas de la siguiente manera: las frutas ácidas con las semiácidas, las dulces con las semidulces. Sin embargo, siempre será recomendable evitar mezclar más de tres tipos de frutas ya que sus sabores no serán los mejores, además de que existirá una sobrecarga de frutas en él.

Entre las frutas combinadas dulces con semidulces puedes mezclar el plátano, durazno, higo, pasas y caña de azúcar co nel mango, la pera, las uvas rojas y las guanábanas.

Por su parte, entre las frutas ácidas y semiácidas logras combinar las fresas, limones, moras, arándanos, piñas y mandarinas con, las ciruelas, las uvas verdes, las bayas, el kiwi, el tejocote y el níspero.

Recomendable también sería que nunca agregues azúcar blanca o refinada a las tazas de frutas, para que así no puedas arruinar las cualidades nutricionales de las diferentes frutas que consumes al momento de combinarlas.

¿ Cómo Conservar las Frutas ?

Principalmente, deberás lavar las frutas antes de guardarlas pero, te cuidado en esta parte, ya que no todas las frutas están destinadas a lavarse para luego refrigerarse, esto es un error muy común.

Frutas como la fresa, los frutos del bosque y los champiñones acortan su vida útil cuando son lavados, lo ideal siempre será, lavarlos justo antes de ingerirlos.

Seguidamente, tienes que separar todas las frutas para optimizar su conservación, ya que cada fruta posee propiedades y maduración diferente que puede dañar a las demás frutas si éstas no se encuentran separadas.

Recuerda que muchas frutas, a medida que maduran, emiten pequeñas proporciones de etileno, provocando que las frutas pierdan clorofila y se echen a perder. Entre las frutas más destacadas consigues las manzanas, las ciruelas, los tomates y los aguacates.

Del mismo modo, es fundamental recordar que no siempre es necesario conservar las frutas o alimentos dentro de la nevera, de hecho, éstos conservan mejor sus propiedades si se encuentran fuera de éste aparato electrodoméstico.

Un dato ideal es que estas frutas se pueden agrupar selectivamente, ya que si pueden mantenerse unidas y no pasa problema alguno. Las frutas o alimentos que permiten este procedimiento tienden a ser de tipo sensible al etileno, lo cual se puede juntar con las propiedades de otra fruta igual a las de ellos.

Un ejemplo de ello para conservar por mayor tiempo las frutas serían las uvas, las fresas, los frutos rojos y las sandías o patillas.

Por último, para conservar las frutas puedes congelarlas, así se mantienen en óptimas condiciones al momento de ser consumidas. Si crees que ya están a punto de botarse, lo ideal siempre será congelarlas en la nevera para que no se coloquen malas.

¿ Cuándo se Deben Comer las Frutas ?

Las frutas son beneficiosas para ingerirse o consumirse a cualquier momento del día que tu decidas, pero, lo ideal siempre sería comerlas en el hábito mañanero e incluirlas con facilidad en el desayuno, para que así, comiences el día con una buena dosis de vitaminas y minerales.

También, será ideal consumirlas en el desayuno para que estés satisfecho durante más tiempo, evitando que empiece de manera alocada, los antojos de cualquier comida que se te pase por el frente.

Esta satisfacción se logra por mayor tiempo ya que la fibra permanece por un largo tiempo en el estómago, reduciendo notablemente el apetito de las personas que se encuentren ansiosas.

Normalmente, las frutas constituyen un refrigerio ideal, adecuado y distinto porque así, logran cambiar la sensación del hambre, y además, que no aumentas de peso ya que no suelen aportar muchas calorías al organismo.

Por último, es recomendable ingerir las frutas luego de las comidas principales, bien sea el almuerzo o la cena, pudiendo funcionar de manera directa como postre pero, también es ideal que la consumas 45 minutos antes de sentarse a comer para disminuir el hambre y reducir la ingesta de alimentos mucho más calóricos.

¿ Por qué se Oxidan las Frutas ?

Las frutas se oxidan simplemente porque todas ellas contienen un mineral llamado hierro, y este hace que la fruta dure mucho menos al momento de ser cortadas y dejadas afuera, en vez de guardarse de una vez.

Cuando se corta la fruta, el hierro toma contacto con el oxígeno del aire automáticamente y éste hace que las frutas se oxiden a una velocidad rápida, perdiendo coloración y reflejándose en las frutas pigmentos marrones.

Un claro ejemplo de ello es la fruta llamada manzana, la cual contiene suficiente hierro para el organismo, lo que la hace parte fundamental de su composición química, y al momento de ser cortada ésta, no tardan ni 5 minutos cuando se empieza a colocar un tono rojito alrededor de la fruta.

Esto también suele ocurrir con las peras y las bananas o cambures. Ya que en sus propiedades existe una cantidad notoria de hierro que las hace imprescindible como valoración para esa fruta.

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Las Frutas con Fibra, las que Menos Engordan, las que Tienen Menos Azucar. Encuentra Información sobre las Cítricas, Ácidas, Exóticas y Muchas Más.
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